당근즙의 놀라운 효과
건강법 강사인 폴블랙의 논문 중에 ' 과일과 야채즙이 생명을 체내로 받아들이는 것을 꾸준히 실행하는 것이 젊음을 유지하는 비결의 하나이다. 과일이나 야채는 혈액을 되살아나게 해서 눈에 빛을 주고 입술에 붉은 색이 돌게 하고 보행에 탄력성을 준다'라고 말하였습니다. 이처럼 생채즙은 우리를 늙지 않게 하고 건강하게 살 수 있도록 하는 지름길이 될 수 있습니다. 야채생즙 중 당근즙의 효과에 대해서 알아보겠습니다.
● 당근즙에 들어있는 영양소
단백질, 탄수화물, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 알칼리, 요오드, 비타민 A,B,C,D,G,K다량 함유, 베타카로틴, 카로티노이드
● 당근즙의 효과
편도염, 결장염 등과 같은 만성감염을 치료하는데 효과적
빈혈(조혈작용으로 혈액 순환), 결석, 혈액 중독, 순환부전, 괘양
류머티즘 질환도 치료 가능
식욕증진하고 소화를 도우며, 치아의 뼈를 튼튼하게 함
젖을 먹이는 산모의 모유의질을 개선
피로회복(강한 알칼리성 때문)
감염방지 및 신경계보호
얼굴색이 좋아지고 입술이 빨갛게 됨(간을 정화시키며, 오물들을 청소함)
인체저항력 증가(편도선, 인후염, 호흡기 등 감염방지)
불임증에 특효약이라 알려짐
피부건조, 피부반점에 효과적
안염, 결막염 등 눈에 특효약(당근에 풍부한 비타민 A는 야맹증 예방)
장내세균 청소(장 내의 부패적인 형태의 탄수화물을 부패하지 않은 형태로 바꿈)
변비개선(당근의 식이섬유)
항암효과(베타카로틴의 강한 황산화 작용)
뇌의 질병예방과 뇌의 피로회복(카로티노이드이 강한 항산화 작용)
● 당근즙 마시는 방법
1. 즙으로 만들면 비타민 C가 파괴되기 때문에 만든 즉시 마시고 찌꺼기채로 마시는 것이 효과적
2. 다른 즙과 복합적인 효과를 보기 위해 시금치 등 과 혼합하여 즙을 만들어 복용
3. 당근즙으로 수제비등을 만들어 먹어도 좋다.
